痛风是与饮食有关的富贵病。从疾病史的记载来看，早在希腊、罗马时代，痛风即為欧洲人典型难治的一种疾病，尤其是追求美食的上流社会贵族们，狠多人都患有痛风病。历史上亚历山大大帝、诗人哥德，科学家伽利略等名人，都是痛风病患者。所以也有人称痛风为“帝王将相、才子佳人病”或称“富贵病”。

痛风病的病因，多发生嗜吃肉类、海鲜等含嘌呤高的食物及有饮酒习惯者，导致蛋白质代谢紊乱所形成。如肾臟和尿路发生尿酸结石史者，亦易患本病。

痛风的主要症状：是关节痛，在反覆性的发作中，而逐渐的慢性化，同时容易引起动脉硬化、手指脚趾畸形、心肌梗塞、肾脏障碍等病症。本病多在夜间骤发，局部关节剧痛。血清尿酸超过6mg以上，应及早治疗。
痛风采用自然疗法可不药而愈痛风的自然疗法，要点如次：

(一)食疗：

-少食含嘌呤高的食物：咸肉、咸鱼、各种肝、肾、脑、鱼子等(含量最高);鲤鱼、鱈鱼、虾、鱸鱼、鱒鱼、牛肉、猪肉、脑髓、腊肉、牛舌等(含量中等);含量较低的有蟹、牡蠣、鰻鱼、鸡肉、火腿、燻製品、燕麦粥、扁豆、豌豆、冬菇及菜豆等。

-可多吃的食物：粗面包、果汁、芋艿、玉米、胡萝葡、芹菜、蕃茄等，多饮咸性饮料，以樱桃汁最具疗效。

-肥胖者最易导致痛风。超重者要积极减肥。只要将食量减低，保持八分饱，尿酸就会明显下降。

-尿酸微溶于水，多饮水是简便易行的办法。成人每天须饮二○○毫升左右(约六至八杯)可促使尿酸排出体外。

-每天饮用苹果醋、白温水、酌加蜂蜜饮料，早、中、晚各一杯，有助於尿酸的分解和缓尿酸的疼痛。

药膳

是一种具有治疗功能的食品，既可食用，又可药用，其形为食品，性是药品，药膳疗法在痛风病的治疗中具有很重要的意义，这里介绍几款药膳，供选用：

(1)药粥：是痛风病人辅助治疗比较理想的方法之一。药粥有健脾胃、扶正气的作用，粥内可加入少量清热解毒、补肾益气的中药。常用的有：

①玉米粥：原料以玉米渣最好，加入少许盐，慢火煮，可加胡椒、芝麻酱等调味品。作用：调中开胃，减肥。

②小麦粥：原料为小麦30克，粳米30克煮烂，约两碗，当早餐。作用：除烦热，止消渴。用于痛风具有烦渴、四肢沉重麻木者。

③薏米粥：慧米30克，粳米30克煮粥。作用：除烦热，利肠胃，健身，解烦渴。